Complements: Obridor d'ostres


L'ostró del delta és un producte molt valorat més enllà de les nostres terres pel seu sabor a mar. Si tens problemes per obrir-los, l'obridor d'ostres de fricosmos et pot facilitar molt la feina!

Complements: Contenidors isotèrmics



Els contenidor isotèrmics són elements indispensables quan hem de traure el menjar del nostre local. Ja sigui per transportar en calent com en fred, el control de la temperatura ens ajudarà a controlar la degradació del producte i les possibles fonts de contaminació alimentària.

Cambro ha llançat una oferta irresistible d'un 35% de descompte fins al 15 de setembre! Consulta les condicions a la nostra botiga on, a més dels contenidors, podràs trobar safates GN i altres accessoris.

Bar Esther - Tortosa



Si hi ha algun referent inconfundible del Mercat Municipal de Tortosa és sense dubte el Bar d'Esther. Molts han passat per aquí abans d'anar a treballar o al tornar de festa per menjar un entrepà de calamars! Asseguts a la barra o a la magnífica terrassa. Però el millor de tot és que tots hi tornem, alguna cosa deuen estar fent molt bé durant tants anys. Així que ens sentim molt orgullosos de seguir-hi treballant! Tres generacions, tres renovacions complertes de la parada i molts moments compartits. Moltes gràcies per la confiança donada! 

Complements: canviadors de bebés


Si volem atraure als clients els hem de fer sentir còmodes en tot allò que puguem. Un canviador de bebés és un accessori ideal, no ocupa gaire espai ni ens genera cap tipus de despesa addicional a la compra.

Els podeu trobar en estoc a la nostra botiga i amb un preu inmillorable!

Tasca Paco's Alqueza - Tortosa


La família de locals Paco's Alqueza torna a crèixer amb un local amb personalitat pròpia. En aquest cas enfocat una mica més cap a una tasca gastronòmica, on podreu gaudir de productes de qualitat acompanyats d'un bon vi o de les cerveses més fresques! Els trobareu al Mercat Municipal de Tortosa.

Moltes gràcies per confiar amb Màquines d'Hostaleria Ramírez per l'equipament de maquinària!

UNOX Cooking Experience



Vols gaudir d'una fantàstica UNOX Cooking Experience? Encara ets a temps d'apuntar-te a la demostració que farem el 21 de juny a la nostra botiga! Un cuiner professional d'UNOX ens ensenyarà el que es pot fer amb els seus forns i podreu tastar les elaboracions! La demo és gratuïta i començarà a les 16:30, però es prega confirmar l'assistència abans per facilitar l'organització.

Demostració de gelats artesanals, batuts...


Us agradaria fer gelats artesanals al vostre restaurant? Innovar amb diferents sabors i textures... Oferir postres de major qualitat i augmentar al mateix temps la rendibilitat... Tot això i més ho podreu conèixer a la propera demo de sorbeteres, blenders, emulsionadors... Reserva la teva plaça!

Pla renove hosteleria


El ministeri d'energia, Turisme i Agenda Digital ha llançat una campanya per al món de l'hostaleria que pretén reduir el consum d'energia i garantir una millor eficiència en les cuines professionals.

Les empreses que vulguin aconseguir finançament a través d'aquest pla poden trobar més informació en aquest web: www.renovehosteleria.com

A través d'aquesta línia de crèdit es pot finançar fins al 100% la renovació de maquinària o equipaments que ajudin a reduir el consum energètic.

Barcelona DD


És el moment de renovar les terrasses! S'aproxima el bon temps i si volem guanyar clients els hem d'oferir terrasses còmodes, agradables i vistoses! Barcelona DD és una marca catalana que dissenya i fabrica a Catalunya mobiliari còmode, resistent i espectacular! Si véns a la nostra botiga en pots veure més de 20 models. A la imatge algunes de les novetats d'enguany!

Les Veles - Calafat (L'Ametlla de Mar)



Al trobar-se enmig d'una urbanització, el Restaurant Les Veles sembla que hagi de passar desapercebut per al gran públic. Però res més lluny de la realitat. Les crítiques són excepcionals, tant pel que fa al menjar com a les instal·lacions i l'entorn... I no cal dir res del paisatge espectacular d'on està ubicat el restaurant, amb unes cales de somni! Us animem a endinsar-vos pels carrers laberíntics de la urbanització per descobrir aquesta maravella!

Contacte:
C/ Veler, SN (al costat de les pistes de pàdel) - Urbanització Calafat - Ametlla de Mar

Màquines d'hostaleria Ramírez: model a seguir

 

Lo important a la vida no és evitar que et copiïn, sinó aconseguir que els altres et vulguen copiar... així que anar pel món i trobar un anunci d'una altra empresa que utilitza la foto d'una instal·lació nostra no pot fer més que omplir-mos d'orgull!

Hostelco / Alimentària 2018


S'aproxima Hostelco, la fira de referència del sector de la maquinària d'hostaleria! Però enguany l'experiència encara serà més gran perquè se celebrarà conjuntament amb Alimentària. Ens sentim orgullosos de ser distribuïdors de la major part de les marques representades a la fira. Entre d'altres podreu trobar:








Consells d'ús (23): Com es neteja un triturador Robot Coupe?


En aquest vídeo podeu veure com netejar i desinfectar correctament un triturador de la marca Robot Coupe. Hem de tenir en compte que els trituradors són una font important de propagació de bacteris, per això hem de netejar-lo amb cura.

En resum, els passos aconsellats pel fabricant són:
   - Un cop acabem de treballar amb el triturador, el submergirem en aigua neta a més de 70ºC i el farem treballar durant 30 segons.
    - Després el desconnectarem del subministrament elèctric i pulveritzarem detergent sobre la part exterior del braç per netejar-lo i esbandir-lo.
     -  Per acabar la feina, podem desmuntar la fulla del triturador amb l'ajuda de les eines que venen de sèrie amb la màquina per evitar perills de talls. Totes les peces les podem submergir en una solució desinfectant que no faci falta esbandir.

Si sou fans de Robot Coupe, us agradarà saber que tenim trituradors en estoc a la nostra botiga!

Restaurant Paiolet - Tortosa



Al Restaurant Paiolet de Tortosa podeu gaudir des d'un menú d'arròs espectacular amb unes vistes privilegiades sobre el riu Ebre a un soparet de tapes o passar una bona estona a una terrassa tranquil·la del casc antic de Tortosa... Tres ambients ben diferenciats, però tots ells espectaculars... Al seu web podeu trobar informació sobre els menús i inclús fer la reserva de taula on line.

Des d'aquí us agraïm la confiança que ens heu donat des fa tants anys.

Contacte: 977 446 653 - Rambla Felip Pedrell, 56. Tortosa.

Petits detalls que ens fan diferents (14): Visita tècnica gratuïta abans d'una compra


Sabíeu que amb totes les màquines que venem fem una visita tècnica gratuïta per veure les necessitats del client? Així evitem errors de compra que es poden arrossegar tota la vida de la màquina o que podrien encarir per sorpresa la instal·lació.

A l'hora de comprar una màquina hem de tenir en compte, com a mínim:
   - On ubicarem la màquina.
   - Els accessos per on l'entrarem.
   - Les instal·lacions necessàries.
   - Que amb la modificació de la distribució seguim complint les normatives vigents.
   - L'ergonomia de treball, a vegades cal modificar les màquines per millorar-ne l'ús.

Tot això i molt més és Màquines d'hostaleria Ramírez!