Aquesta setmana hem pogut gaudir d'una master class de cafè gràcies a Faema i el Gruppo Cimbali! Ha estat un luxe poder jugar amb una cafetera brutal, tant a nivell estètic com de prestacions. Modificant temperatures, pressions, el blooming i les preinfusions hem pogut veure com els sabors d'un mateix cafè anaven canviant fins a trobar tots aquells matissos que ens agraden d'un bon cafè! Moltes gràcies a Nito i a Miguel per ajudar-nos a portar les últimes tendències en cafè a les Terres de l'Ebre!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada