L'Agència Catalana de Seguretat Alimentària ha creat una aplicació per identificar els perills més habituals que afecten als productes alimentaris.
Si us interessa, podeu buscar per tipus d'aliment o per tipus de perill. Per exemple, si teniu un client que us fa una reserva i us avisa que té una intolerància al gluten, podeu anar a la classificació per perills, buscar els al·lergògens i localitzar el gluten. Allà us explicaran què és la malaltia celíaca, què produeix, què han d'evitar els celíacs i referències per trobar encara més informació si us fa falta.
Si no podeu visualitzar bé la pàgina, quan accediu a un tipus de perill, escolliu "versió per imprimir", des d'allà se us obrirà un pdf que podreu visualitzar correctament o imprimir-lo.
L'adreça per entrar al web és: mapaperills.grisc.cat
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada