El món dels forns de brasa té un nou protagonista en escena. Als ja reconeguts MiBrasa i Josper, se suma Pira, una marca nova, però amb una història com a fabricant de més de 20 anys. Fins ara podíem trobar els seus productes sota terceres marques com Movilfrit.
Els avantatges del forns de brasa són, entre altres, l'estalvi de carbó (fins a un 40% comparant amb les barbacoes tradicionals obertes) i una cocció fins a un 35% més ràpida.
Barbacoes obertes, forns de brasa, barbacoes de gas... Carbó vegetal, carbó de coco, pedra volcànica o parrilla d'aigua... Cada aparell o tecnologia té uns avantatges i resultats diferents.
A Màquines d'Hostaleria Ramírez som distribuïdors de totes elles i us assessorarem sobra la que més us convé en funció de l'ús que li donareu.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada