RATIONAL ha desenvolupat una nova safata que permet marcar els aliments de dues formes diferents. Per un costat marca el producte amb línies creuades, a l'estil americà steakhouse, per l'altre en línies típiques en paral·lel com podeu veure a la fotografia.
Gràcies a un aliatge especial, la nova safata té una conductivitat excel·lent i no necessita preescalfament. El revestiment exterior de Trilax® és antiadherent i facilitat el dorat final, sent ideal per temperatures fins a 300ºC. Els aliments no s'enganxen a la safata, fent que la neteja sigui ràpida i fàcil. Aquesta safata està desenvolupada especialment per la producció de grans quantitats.
Utilitzant-la amb un SCC es pot preparar de forma uniforme fins a 160 filets en només 15 minuts i la pulsació d'un sol botó. També es poden aconseguir uns resultats fantàstics amb peix i verdures. No importa que els productes siguin frescos o congelats.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada