Consells de seguretat (13): Infeccions alimentàries a través de la talladora




Una talladora d'embotits és una màquina molt útil que ens trau molta feina, però hem de ser conscients que també pot ser una font de propagació d'infeccions alimentàries. Perquè això no passi, ens hem d'assegurar que mantenim el nivell d'higiene adequat, netejant freqüentment totes les parts que estan en contacte amb els aliments, incloent la part interna del protector de la fulla.

Us recordem que podeu trobar informació sobre el manteniment i la neteja de les talladores en el nostre Consells d'ús: la talladora

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada